Agriculture Biologique

Le commerce équitable, appelé « fair trade » en anglais, est un concept né à la fin des années 80 ayant pour objectif d’établir plus d’équité et de justice envers les producteurs de pays en développement. D’un point de vue économique, l’idée est de faire payer au consommateur final un prix plus élevé sur certains produits (souvent alimentaires, mais pas seulement) dans le but d’améliorer la situation des producteurs issus de pays du Sud. Du chocolat au thé, en passant par les produits...

L’Algérie, terre de nos chères dattes bio (cliquez ici pour les re-découvrir), est aussi un pays au potentiel agricole très mal exploité selon les spécialistes (le pays compte 8,5 millions d’hectares agricoles, soit 3,6 % de la superficie totale du pays, alors que la France en compte près de 30 millions). Sur ces 8,5 millions d’hectares, les surfaces agricoles bio représentaient une infime partie il y a encore quelques années (700 hectares environ). Dans un article inspiré d'un billet du...

One, two, three, ... Forts ! Et nous voilà aujourd'hui à la quatrième étape de notre série d'articles sur comment devenir une entreprise cleen et green. Pour rappel, nous apportions dans cet ensemble d'articles quelques conseils utiles et simples à mettre en oeuvre pour rendre son business plus vert, plus éthique et plus responsable. Après avoir parlé de Marketing, de relation clients et de management, votre producteur officiel de dattes évoque aujourd'hui un aspect également très important...

One, two, three, ... Forts ! Et nous voilà aujourd'hui à la quatrième étape de notre série d'articles sur comment devenir une entreprise cleen et green. Pour rappel, nous apportions dans cet ensemble d'articles quelques conseils utiles et simples à mettre en oeuvre pour rendre son business plus vert, plus éthique et plus responsable. Après avoir parlé de Marketing, de relation clients et de management, votre producteur officiel de dattes évoque aujourd'hui un...

Dans le monde de l’entreprise, il est important (et parfois vital) de pouvoir travailler de manière éthique et durable, et cela ne sera que profitable à votre entité. Dans la manière de manager, de communiquer, de produire, d’échanger, de négocier, de vendre,… chaque entreprise doit mettre les valeurs d’éthique et de transparence au premier plan, afin de créer un formidable esprit responsable. Pour vous aider dans cette noble entreprise, votre partenaire spécialiste de la datte fraîche et bio...

Bionoor, votre fournisseur d’amour et de dattes fraiches, poursuit sa série d’articles sur le thème « Comment devenir une entreprise cleen et green ». Nous avons vu dans le précédent billet l'aspect Communication et Marketing (comment communiquer de manière éthique et responsable). Dans cette même lancée, nous allons aborder un point fondamental que toute (oui toute) entreprise doit absolument mettre en application, sous peine de voir son chiffre d’affaire chuter de manière vertigineuse :...

L’entreprise de demain sera cleen et green, ou ne sera pas ! C’est sur ce postulat très fort et ambitieux que nous posons aujourd’hui la première pierre de notre série d’articles ô combien importants sur la manière de devenir une entreprise responsable et éthiquement engagée. Dans l'article du jour, nous allons passer au crible une étape très importante de votre relation avec vos prospects : c’est la manière de communiquer et la dimension marketing. Vous vous demandez comment faire pour...

Quelques b(i)onnes nouvelles, et on ne va pas s’en plaindre chez Bionoor, spécialiste en dattes fraîches depuis. D’après une enquête réalisée par le ministère de l’Agriculture, de plus en plus d’exploitations  agricoles sont en train de se convertir au Bio (de 2010 à 2013, + 20%, soit environ 5000 nouvelles exploitations Bio en 3 ans). Conséquence directe de cette 1ère bonne nouvelle, une autre bonne nouvelle : la création d’emplois dans le secteur. En effet, une fois la transition en Bio...

Le titre, volontairement polysémique, attire notre attention sur deux types d’agriculture, aux valeurs (éthiques) opposées, et à la création de valeur, également opposée. Depuis l’après-guerre, les valeurs (morales) ont progressivement laissé place à La valeur (marchande), et c’est ainsi qu’une mutation profonde des habitudes de consommation a progressivement eu lieu. Bionoor, producteur de dattes fraiches bio et d’amour, explicite dans cet article les deux modèles d’agriculture, ainsi que...

Après des années de pollution, le débat prend désormais des allures d'affaire d'état, et on voit enfin des mesures prendre forme. En marge de ce bourgeonnement de prise de conscience collective, des associations prennent le problème à bras le corps, et tentent de faire bouger les choses. Bionoor, producteur d'idées et de dattes fraîches, salue ce type d'initiatives et poursuit son travail pour une agriculture plus saine. Aujourd'hui, nous verrons spécifiquement une action entreprise par un de...

Et oui, depuis des années, la France est la championne d’Europe en matière de consommation de pesticides, et la 3ème au niveau mondial. Des résultats impressionnants de régularité dans le mauvais sens, que seuls les Américains et les Japonais arrivent à surpasser. Après avoir vu dans un premier billet les conséquences désastreuses de ces produits sur l’Homme, les animaux et les plantations, votre partenaire en dattes bio fraîches Bionoor revient aujourd’hui sur les raisons de ce triste...

On en parle souvent, mais peu dans le détail. On aborde le sujet, et on tourne vite la page. Pourtant, les conséquences, elles, sont bien durables, et les effets tendent vers le catastrophique. Votre partenaire pour une agriculture plus verte Bionoor (dattes et produits Bio), revient sur un demi-siècle noir en matière de pollution de l’environnement, depuis l’instauration dans les années 50/60 de l’agriculture intensive. Résultat des courses, la France est, en matière d’utilisation des...

Penser différemment, à long terme, pour garantir à nos descendants des ressources suffisantes, saines, et pérennes, telle pourrait être en résumé l’esprit de cette série d’articles proposée par Bionoor, marchand de dattes bio et soldat(te) du bio depuis des années. Nous avons vu jusqu’à présent comment des produits non naturels car traités et modifiés à outrance pouvaient détériorer l’environnement, et laisser des traces sur l’homme et les animaux. Dans l’article d’aujourd’hui, nous allons...

Les habitudes de consommation nous collent parfois à la peau, mais lorsqu’elles mettent en danger nos vies, celles de la planète, et une économie agricole durable, il est peut-être temps de changer de cap. Votre producteur de dattes bio Bionoor impliqué dans le combat depuis plus de 10 ans maintenant, met en encore le bleu de chauffe pour un monde plus vert. Dans cette démarche de sensibilisation permanente, Bionoor vous livre à domicile 5 bonnes raisons de consommer Bio et local, et ce, à 3...

Il faut souvent du temps et de la persévérance pour que nos habitudes de consommation changent. Mais aussi de la pédagogie et des actions régulières de sensibilisation. C’est dans cette optique que votre marque de dattes préférées Bionoor s’engage depuis des années maintenant, afin de mettre chaque jour une petite pierre à cet édifice. Aujourd’hui, dans la continuité de sa démarche en faveur d’un monde plus bio et plus sain, Bionoor vous délivre 5 (excellentes) raisons de passer au Biocal,...

Véritable fléau de nos sociétés modernes, le diabète avance à pas de géants en France et dans le monde (on estime à 300 millions en 2025 le nombre de diabétiques dans le monde, et à 3 millions en France la même année). Après avoir expliqué son origine et ses manifestations dans un premier billet, votre ami Bionoor, le spécialiste de la datte bio vous sert sur un plateau quelques conseils simples pour limiter le risque de développement de la maladie. Car si certains paramètres ne sont pas...

Maladie très connue et malheureusement répandue, le diabète touche de plus en plus les jeunes, et les chiffres, tant au niveau mondial que national sont catastrophiques. Il y a quelques années, on comptait 200 nouveaux enfants atteints de diabète stade 1 chaque jour ! En France, environ 15 000 jeunes adolescents (moins de 15 ans) touchés par le diabète étaient dénombrés. Pour mieux comprendre la maladie et surtout s’en prémunir, votre marque de dattes bio Bionoor vous délivre quelques infos et...

A cause de différentes politiques de déforestation motivées comme souvent par des raisons économiques, l’Afrique subit, comme d’autres pays dans le monde, les effets ravageurs de l’Homme sur son environnement. Pour mieux comprendre ce phénomène, votre marque de dattes bio et de compensation carbonne Bionoor revient dans un article hors-série, sur une tragédie qui dévaste chaque année de nombreux hectares de forêts, mettant ainsi à mal, chaque jour un peu plus, l’équilibre naturelle de notre...

Après l’article sur les régimes alimentaires, votre marque de dattes bio Bionoor vous parle aujourd’hui de certaines pratiques (ou habitudes) alimentaires qui se développent de plus en plus. En cette période de malbouffe et d’excès en tous genres (graisses, sucres, acidités, etc…), Bionoor vous présente quelques tendances actuelles, avec ouverture d’esprit et sens du partage. Végétarisme, végétalisme et véganisme S’ils commencent tous les trois de la même manière, ils divergent par leur...

En cette période de jeûne, nous sommes nombreux à perdre du poids, et on s’en réjouit. Grâce à des longues journées de retenue, et à des repas raisonnés le soir (on vous fait confiance hein), chacun d’entre nous voit ses petites poignées d’amour et autres bourrelets fondre peu à peu, et quelle agréable surprise lorsque l’on arrive à re-rentrer dans des vêtements qu’on avait cru perdus à jamais. Bon trêve de triomphalisme, nous ferons les comptes dans un mois ou deux, quand le Ramadan sera...

Le shopping et les courses, vous en connaissez un rayon, c’est normal. Mais savoir les faire de manière optimisée, pour pouvoir trouver le bon équilibre entre produits sains, portefeuille et satisfaction de tout le monde, on rentre dans de la gymnastique artistique. Pour vous éviter ainsi de vous tordre le cou et de faire des mouvements incontrôlés, Bionoor, spécialiste en dattes bio, vous délivre, comme à son arbritude, des conseils précis et plein de raison. Stylo, feuille, et on écoute...

Au moment de faire les courses, c’est souvent le dilemme : entre ce qu’aiment les enfants, ce qui est sain et les contraintes de budget, le choix est difficile, et nécessairement, il y aura des sacrifices. Soyons honnêtes, on sait pertinemment que l’on ne pourra pas remplir notre caddie de produits bio : l’objectif de cet article est de vous orienter vers le meilleur compromis possible entre produits bio et produits non bio, sachant que certains fruits et légumes sont généralement plus traités...

Et nous voilà à notre sixième et dernière étape dans notre série consacrée à la cantine 100 % Bio, faisant écho à la réussite de la mairie de Mouans-Sartoux (06) qui a généralisé le Bio dans toutes ses cantines. Pour clôturer cette superbe histoire, Bionoor, le pionnier de la datte Bio en Algérie, va aborder cet ultime article sur une note positive, et pleine d’espoir. L’accent sera mis sur la manière dont on pourra élargir cette action à d’autres écoles, pour créer un effet tâche d’huile. En...

Voici notre cinquième set aujourd’hui, toujours dans la continuité de notre série dédiée à la cantine 100 % Bio. Les enseignements tirés de cette décision sont en effet nombreux, et touchent à des thématiques variées, allant de la santé au côté éducatif (voir notre premier article), en passant par le côté économique (voir notre article sur l’importance de l’indépendance).   L’article du jour concerne un point qui n’est pas lié directement à l’instauration de la cantine bio, mais qui pourrait...

Quatrième marche vers la réussite de notre projet de cantine 100 % Bio aujourd’hui, sur les traces de la ville de Mouans-Sartoux, pionnière en la matière. L’objectif de cet article est de montrer en quoi la stratégie employée par cette petite commune des Alpes-Maritimes (à 12 km de Cannes) est remarquable sur bien des points, et notamment, comme nous allons le voir dans les lignes qui suivent, au niveau de la production locale. Bionoor, amoureux de dattes bio et de produits de même nature (!)...

Troisième opus de notre série d’articles sur la cantine 100 % bio à l’école, série initiée par Bionoor suite à la réussite du projet de la ville de Mouans-Sartoux (06). Après avoir mis en exergue l’importance du rôle de l’école dans cette action, l’accent sera mis aujourd’hui sur la logique d’indépendance sur laquelle a misé la mairie de Mouans pour consolider le projet. Et les résultats sont là pour appuyer la viabilité de cette stratégie : toutes les écoles sont concernées par cette...

Reprenons notre série sur la cantine 100 % bio à l’école, après le coup de maître réalisé par la mairie de Mouans-Sartoux (Alpes Martimes), qui, rappelons-le, a décidé de proposer des repas 100% bio dans ses écoles. Plus qu’un simple effet d’annonce, cette décision est une marque d’implication remarquable et un travail d’équipe de plusieurs années, où ont été mêlés lutte contre le gaspillage, investissement durable, solidarité, générosité et indépendance.A plus grande échelle, cette victoire...

Suite à la décision de la mairie de Mouans-Sartoux (Alpes Martimes) de proposer des repas 100 % bio dans les cantines de ses écoles, Bionoor vous donne aujourd’hui 5 bonnes raisons de suivre la décision ô combien courageuse et symbolique de cette petite commune. Petite « coïncidence » : il y a quelques semaines, le Sénat refusait la proposition de loi imposant aux mairies 20 % de produits bio dans les cantines. Preuve que les choses avancent doucement, mais sûrement. Peut-être même qu'ils...

Pas folle la guêpe ! Et oui, les abeilles n’ont pas fini de nous surprendre. Aujourd’hui, autre particularité, autre surprise. Saviez-vous que les abeilles, qui nous donnent une frousse pas possible dès qu’elles approchent de nous, ont une « danse » propre à elles ? En effet, si elles « se dandinent », c’est en réalité pour communiquer entre elles. Une pratique, qui a, une fois de plus, intrigué les scientifiques sur ce phénomène des plus singuliers. Voici le dernier article de cette série...

Deuxième opus de notre article consacré à la production de miel par nos amies les abeilles, en mettant l’accent aujourd’hui sur un composant de la ruche absolument hallucinant qu’est l’alvéole. Si leur forme paraît banale au premier abord, il s’avère en réalité que ce composant est d’une complexité tout simplement fabuleuse. Laissez Bionnor, le spécialiste des dattes Bio, vous conter, dans les quelques lignes qui suivent, l’extraordinaire architecture des alvéoles. La conception d’alvéoles A...

S’intéresser au travail des abeilles, pour une marque de Bio comme Bionoor, c’est rappeler un travail d’orfèvre réalisé chaque jour dans le monde, par des petites bêtes très courageuses, complémentaires, et tellement utiles à l’humanité. Dans un article exceptionnel, Bionoor décrit le parcours incroyable de cet or ocre, de la fleur à votre palais, en présentant l’improbable travail scientifique que font les abeilles pour construire l’alvéole, leur coffre-fort tant convoité.   La conception du...

C’est le printemps chez Bionoor ! Les fleurs poussent, les arbres reprennent des couleurs, les oiseaux chantent. Mais dans certaines régions du monde, tout n’est pas si rose… La sécheresse, les climats arides, mais aussi les actions de l’Homme sur son environnement, empêchent de nombreuses populations de pouvoir profiter de la nature.  Justement, chez Bionoor, on a eu une idée. Et si on profitait de la saison des bourgeonnements pour donner un petit coup de pouce à la terre ? Le projet est...

Engagement de Bionoor pour l’environnement. //RSE et développement durable/éthique. La compensation carbone pour les entreprises Le protocole de Kyoto, pleinement entré en vigueur en 2005, a proposé aux pays économiquement forts, des objectifs obligatoires sur la réduction des émissions de gaz à effet de serre. Pour flexibiliser ces objectifs contraignants, les accords de Marrakech ont offert la possibilité aux entreprises de compenser leurs émissions de CO2 en participant à des campagnes de...

A vrai dire, rien de bien extraordinaire pour une conférence qui, une fois de plus, tend à devenir bien ordinaire. Avec 192 pays négociateurs, deux semaines de pourparlers intenses, et probablement des millions d’euros dépensés, cette 18eme conférence s’est finalement achevée sur un accord fabriqué à l’arraché qui, en vérité, en dit long sur le niveau de désaccord des participants. Les mises en garde formelles des scientifiques et les événements climatiques alarmants n’auront donc pas suffi à...

Mercredi je vous confiais ma mésaventure avec l’huile de palme bio. C’était sans compter sur le webzine slate.fr qui a décidé de saboter mon travail en proposant hier un article sur les prétendus bienfaits de l’huile de palme. Mazette!   Dans ce papier, on apprend que suite à des tests préliminaires fructueux, un laboratoire de recherche et de développement singapourien envisage de lancer des « essais cliniques humains pour tester les effets bénéfiques de l’huile de palme sur des patients...

L’écologie ? Qui oserait prétendre s’en soucier comme d’une guigne? Ni vous, ni mois, nous sommes bien d’accord. Car c’est sûr, afficher sa sensibilité écolo, ça le fait. En plus d’être très tendance, ça vous confère  des airs de citoyen engagé et d’adulte responsable. Mais concrètement, si je vous demande ce que vous faites au quotidien pour revendiquer ce statut du super héros écolo, une majorité d’entre vous rougiraient. Rougiraient de ne pas être assez...

Vision d’horreur ce matin en préparant le biberon de mon fils. Les yeux dans le vague, j’attends que l’eau du biberon chauffe. Je finis par loucher mollement sur l’étiquette des ingrédients de la boîte de lait infantile. Surprise ! Je me frotte bien les yeux, la surprise est toujours là. Le lait que ma progéniture absorbe depuis deux mois contient de l’huile de palme. Panique à bord. L’huile de palme, tout comme l’aspartame, et d’autres composants alimentaires font partie de cette liste...

Un arbre comme ceux que nous plantons absorbe en moyenne 5 kilos de carbone par an. C’est peu de chose semble t il pour contrebalancer des actions tellement plus polluantes. Mais c’est une compensation qui va se faire sur une longue durée, et puis c’est aussi un geste très écologique.

Si vous avez envie d’un petit truc sucré, un petit moment de dynamisme ou d’une minute d’enthousiasme, cette chronique est pour vous. On y parle de nouveaux produits qui font rêver comme le chocolat au safran royal du Maroc… C’est joli, enjoué et convivial… Grâce aussi à la pétillante Reine du chocolat : Sylvie Douce. On y parle aussi de notre récente implantation à Madagascar…On plante des arbres…On essaye de rendre le monde un peu moins gris…Un peu plus vert. A écouter à l’occasion (en...

Les contraintes de l’agriculture biologique peuvent s’allier au savoir faire traditionnel. En Afrique, cela permet de redynamiser et de rendre plus productive une agriculture vivrière, qui échappe aux multinationales de l’agroalimentaire, tout en devenant plus respectueuse de l’environnement.

Article paru dans le magazine économique l'Expansion le 25 mai 2009, par Hadj Khelil. Après avoir chuté jusqu'à presque 30 dollars fin 2008, revoilà les cours du pétrole au dessus de 60 dollars. Une mauvaise nouvelle ? Au contraire, car on s'approche là d'un niveau de prix qui n'est sans doute pas très éloigné d'un niveau optimal. Le pétrole, lorsqu'il flirtait avec la barre des 150 dollars le baril, commençait à peser dangereusement sur les relations entre le monde arabe et l'Occident,...

Un mot sur l’Affirmative Action à l’anglo-saxonne et la discrimination positive à la française : une différence d’approche qui fait qu’on peut passer d’un succès et d’un atout économique à un échec. Il faut remplacer la culpabilité par le désir de profiter et de s’enrichir des différences.