Notre philosophie
Chez Bionoor, nous développons des produits de grande qualité : sains, éthiques et bons.
Nous souhaitons proposer au monde ce que l’on aimerait pour nos propres enfants : s’alimenter avec des produits sains, éveiller leurs consciences sur les enjeux de société et proposer l’accès au bio à toutes et tous sans distinction. Nous portons évidemment une attention particulière à la protection de l’environnement et à la solidarité. Parce que nous savons que le point de départ de toutes notre chaîne de commercialisation, ce sont des paysannes et paysans qui œuvrent au quotidien pour nous nourrir, nous attachons beaucoup d’importance à entretenir des relations étroites directement avec eux : ils nous aident à grandir et nous les aidons à croître.
L’histoire de l’entreprise BIONOOR : Once upon a datte
2002
De l’or entre les mains : nos dattes !
Quel Bio’nheur ! Bionoor devient la première entreprise à recevoir la certification u003cemu003e« Agriculture Biologique » u003c/emu003een Algérie pour ses u003cstrongu003edattes fraîches biou003c/strongu003e.u003cbru003eHadj Khelil, le dirigeant de cette société, part en expédition dans le sud de l’Algérie pour renouer avec ses sources. Que découvre-t-il en arrivant sur la terre de ses ancêtres ? Des plantations familiales aux ressources incroyables ! Commence alors l’histoire de Bionoor avec la reine de sa gamme ! Nous avons nommé… roulement de tambours… La Datte Deglet Nour !!!
2005
L’Orient nous titille les papilles (on ne fait pas que des dattes) !
Miam ! Bionoor vous fait voyager au cœur de l’Orient avec ses pâtisseries fines orientales de qualité exceptionnelle pour les entreprises, les collectivités territoriales, comme pour les particuliers. Et toujours en mode équitable bien sûr.
2008
Un fondant de plaisir !
Tadam ! Bionoor vous fait fondre avec son chocolat issu de l’agriculture Biologique ! On y retrouve notamment la star de ces dames, le désormais célèbre chocolat au safran royal du Maroc. Un chocolat parfait pour accueillir vos convives ou pour accueillir un rendez-vous professionnel important.
2009
Plantez des arbres en Afrique !
Bionoor lance un programme de reforestation pédagogique dans différents pays africains touchés par la désertification. En effet, dans un souci de protection de l’environnement et de solidarité durable avec l’Afrique, Bionoor accorde une attention toute particulière à ce projet de reforestation pédagogique, associé à un objectif de compensation carbone. Depuis le début de cette action, plus de 20 000 arbres ont pu être plantés par des enfants, au sein de leurs écoles. Ces projets, qui ont pu voir le jour dans divers établissements scolaires (en Algérie, au Niger, au Sénégal, à Madagascar, au Mal et au Congo), ont été faits, aussi, grâce à l’implication et la participation des enseignants des écoles concernées. Merci à eux !
2010
Aouuuum ! Pause détente avec le thé certifié issu de l’agriculture biologique
Bionoor s’aventure jusqu’au Sri Lanka pour importer directement des thés Bio d’exception. Plus qu’une simple boisson chaude, nous vous invitions à découvrir un produit noble, sain et délicieux.
2012
Vous êtes sérieux ? De la viande Halal Bio ?
Oui oui oui, on vous le redit, de la viande issue de l’agriculture biologique certifiée halal par AVS, c’est désormais possible. Ne passez pas à côté de cette information, car elle risque de chambouler les habitudes de millions de consommateurs. C’est sous la marque Tendre France que Bionoor a développée la première viande halal bio certifiée « AB » par Ecocert, et « Halal » par AVS, à base de viande de bœuf française. Un vrai exploit pour la société et un régal pour les gourmands !
2014
C’est pas possible ! De la charcuterie Bio et Halal ?
Bionoor a la folie des grandeurs. Développer une charcuterie Bio relève du défi avec toutes les prises de risque que cela engendre. Bionoor est parti d’un constat simple. Comment proposer une charcuterie de qualité, sans viande séparée mécaniquement, sans colorant et autre substance en levant les verrous technologiques qui pèsent sur le bio. En effet, ça a été un véritable défi qui a duré des mois avant de pouvoir proposer dans un premier temps le chorizo et le salami.
2017
O’CENNE monte sur scène : la boisson aromatisée aux huiles essentielles !
Après 8 années de recherche et développement nous avons réussi à fabriquer une boisson certifiée bio qui associe de l’eau et des huiles essentielles. Et c’est en hommage au célèbre Avicenne, l’inventeur de l’Alambic, que nous avons décidé de nommer cette boisson unique O’CENNE.
2019
Steak façon bouchère et carpaccio
Bionoor propose des nouveaux produits pour les gourmets de viande, le steak façon bouchère limousine et le carpaccio.
2021
Programme du livre à la forêt en Algérie
Bionoor organise un vaste programme de sensibilisation de l’arbre en Algérie avec Karim Tedjani et son équipe. La publication en arabe et en français du livre « Mon carnet de santé de l’arbre ». Plusieurs centaines de jeunes ont pu participer au projet, au cours de différents ateliers et animations.
